Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye
Papatya Kurabiye

Kurabiyeler » Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye malzemeleri;

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağından
  • 1 parmak eksik pudra şekeri
  • 3 buçuk su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kakao


Papatya Kurabiye uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak margarini tavaya alıp eritelim.
  2. Margarin eridiğin- de hemen ateşten almayıp, iki dakika daha kaynatalım.
  3. Ateşten aldığımız yağı soğutalım.
  4. Yağın üzeri kaymak tutana kadar buzdolabında bekletelim.
  5. Üzeri kaymaklanan yağa pudra şekeri ilave edip. çatalla iyice karıştıralım.
  6. Unu ilave ederek çok pürüzsüz bir hamur olana dek yoğuralım.
  7. 1 Hamurdan küçük bir parça koparıp, kakao ile karıştıralım ve yuvarlayalım.
  8. Beyaz hamurdan bilye iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  9. 2 Beyaz ve kahverengi hamurlardan uzun çubuklar yapalım.
  10. Hafifçe yassıltalım.
  11. Verev verev keselim.
  12. Verev parçaları yaprak şekline getirelim.
  13. 2 Ortaya ya beyaz, ya da kakaolu hamurdan bir parça koyup, etrafına diğer renkteki hamurdan parçalar yapıştıralım, önceden iyice ısıtılmış fırında üzerleri kuruyana dek pişirelim.

Not: Çorumda, papatya kurabiyeyi şekerleme olarak kız evi nişan töreni için oğlan evine, yani damat tarafına gönderir.


Türk Mutfağı Mutfağı Kurabiyeler Papatya Kurabiye Tarifi



Benzer Tarifler

Fıstıklı Fındık Kurabiye

Nescafeyi süt içinde ezin. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Yoğ ...

Un Kurabiyesi-2

Fırını 100 dereceye ayarlayınız. Unu, pudra şekerini ve kabartm ...

Kuş Üzümlü Kurabiye

Derince bir kaba tüm malzemeleri koyun. Malzemeleri iyice ezin. A ...