• 1,5 Kg Koyun İncik Eti
• 10-15 Adet Dikmecik Soğan
• 2 Baş Sarımsak
• ½ Fincan Sirke
• Karabiber,
• Kırmızıbiber, Tarçın,
• Yenibahar.

1. Etler bir tencerede haşlanır.
2. İyice pişince tencereden başka bir yere alınır.
3. Suyun içine soğan ve sarımsak atılır.
4. Yumuşayıncaya kadar haşlanır.
5. Kenara ayırdığımız haşlanmış etler de tekrar tencereye konur, baharatları ilave edilerek 10-15 dakika kaynatılır.
6. En son sirke ilavesi ile servise hazır olur.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Papaz Yahni Tarifi