Papaz Yahni

Papaz Yahni
Papaz Yahni

Et Yemekleri » Papaz Yahni

Papaz Yahni malzemeleri;

  • 1,5 Kg Koyun İncik Eti
  • 10-15 Adet Dikmecik Soğan
  • 2 Baş Sarımsak
  • ½ Fincan Sirke
  • Karabiber,
  • Kırmızıbiber, Tarçın,
  • Yenibahar.

Papaz Yahni uygulama aşamaları;

  1. Etler bir tencerede haşlanır.
  2. İyice pişince tencereden başka bir yere alınır.
  3. Suyun içine soğan ve sarımsak atılır.
  4. Yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  5. Kenara ayırdığımız haşlanmış etler de tekrar tencereye konur, baharatları ilave edilerek 10-15 dakika kaynatılır.
  6. En son sirke ilavesi ile servise hazır olur.
Sunum; sıcak olarak servis yapılır.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Papaz Yahni Tarifi



Benzer Tarifler

Gelecoş

Gelecoş

Yapımı için kış başında hazırlanan kavurmadan lazım. Bu, tereyağı ...

Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Biberiye Ve Limonlu

Küçük bir kasede limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, biberi ve bibe ...

Beyaz Yahni

Beyaz Yahni

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6 ssat önce ...