Paskalya Çöreği
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 kg un
- 350 gr şeker
- 350 gr eritilmiş tereyağı
- 350 gr süt
- 2 yemek kaşığı maya
- 2 yemek kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı rezene
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- 1 ceviz
- 1 kabartma tozu
- Zeytinyağı
- Yumurta
Uygulama aşamaları;
- Tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır ve yaklaşık yarım saat boyunca yoğrulur.
- Daha sonra üzerine yarım su bardağı Zeytinyağı eklenip biraz daha yoğrulur ve hamur 3 saat dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve uzun bir şerit haline getirilerek iki ucu birleştirilir ve simit şekli verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına yerleştirilir.
- 15 dakika pişirdikten sonra fırından alınır ve soğuduktan sonra servis edilir.
Paskalya Çöreği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çörekler paskalya çöreği tarifi paskalya, çöreği, paskalya çöreği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE