Pastırma Gağelleme

Pastırma Gağelleme
Pastırma Gağelleme

Aperatif Yiyecekler » Pastırma Gağelleme

Pastırma Gağelleme malzemeleri;

  • 300 Gr. Pastırma
  • 2 Baş Soğan
  • 1 Kaşık Sıvı Yağ


Pastırma Gağelleme uygulama aşamaları;

Pastırma Gağelleme;
  1. Yağda soğanlar öldürülür.
  2. Pastırmalar yarım santim kalınlığında dilimlenir.
  3. (Dilimli alınacaksa yarım santim kalınlığında olması istenir.)
  4. Bu dilimler tekrar boyuna kibrit çöpü kalınlığında kesilir.
  5. Şeklini bozmadan öldürülen soğanların üzerine dizilir yarım fincan sıcak su ilave edilip kapağı kapatılarak kısık ateşte 10 dakika pişirildikten sonra 2 dakika dinlendirilip çay ile sıcak servis yapılır.
NOT: Arzuya göre üzerine limon sıkılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Pastırma Gağelleme Tarifi



Benzer Tarifler

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pâté (Tavuk Ciğeri Pate) Tavuk ciğeri yağından ...

Çay Lokması

Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. ...

Patates Kabuğu Cipsi

Patates Kabuğu Cipsi; Soyulup ayırılan patates kabukları yıkanır ...