Pastırma Gağelleme
Pastırma Gağelleme
Aperatif Yiyecekler » Pastırma Gağelleme
Pastırma Gağelleme malzemeleri;
- 300 Gr. Pastırma
- 2 Baş Soğan
- 1 Kaşık Sıvı Yağ
Pastırma Gağelleme uygulama aşamaları;
Pastırma Gağelleme;
- Yağda soğanlar öldürülür.
- Pastırmalar yarım santim kalınlığında dilimlenir.
- (Dilimli alınacaksa yarım santim kalınlığında olması istenir.)
- Bu dilimler tekrar boyuna kibrit çöpü kalınlığında kesilir.
- Şeklini bozmadan öldürülen soğanların üzerine dizilir yarım fincan sıcak su ilave edilip kapağı kapatılarak kısık ateşte 10 dakika pişirildikten sonra 2 dakika dinlendirilip çay ile sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Pastırma Gağelleme
Pişi
Benzer Tarifler
Yoğurt Pekmez (Fakı Beyni); Bir kâseye yarıdan dah...
Bir karıştırma kasesini içinde biraz sıcak su gezdirere...