• 250 gram kuru fasulye
• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 adet sivri biber
• 50 gram pastırma
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber ve Tuz
• 
  

1. Kuru fasulyeyi haşlayın.
   
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
   
3. Yarım çay bardağı sıvı yağı ocakta kızdırın.
   
4. Soğanları içine atıp, karıştırarak kavurun.
   
5. Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası, 2 adet küçük doğaranmış biberi ilave edin.
   
6. Haşlanmış fasulyeleri, küçük küçük doğranmış pastırmayı, margarini, Tuz unu, nane ve karabiberini ayarlayın.
   
7. Fasulyenin üzerini örtecek kadar su ilave edip, kısık ateşte pişirip, servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Pastırmalı Kuru Fasulye