Pastırmalı Omlet
Pastırmalı Omlet
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Omletler » Pastırmalı Omlet
Pastırmalı Omlet malzemeleri;
- 4-5 Yumurta,
- 100 G Pastırma,
- 2 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ Ya Da Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı ,
- 1 Çay Kaşığı Karabiber,
- Tuz .
Pastırmalı Omlet uygulama aşamaları;
Pastırmalı Omlet;
- Pastırmalar çok ince doğranır.
- Yumurtalar bir kaba kırılır.
- Karabiber ve Tuz atılarak çırpılır.
- Bir tavaya yağ alınır.
- Üzerine pastırmalar konarak yarımdan fazla pişirilir.
- Sonra üzerine çırpılmış yumurtalar konarak karıştırılır.
- Tabanına yapışmaması için tava sık sık sallanır.
- Omletin altı kızarınca ters çevrilerek öteki yanı da kızartılır.
- Yanında ayran ve salata bulundurulabilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Omletler Pastırmalı Omlet
Benzer Tarifler
