Patates Cips
Patates Cips
Aperatif Yiyecekler » Patates Cips
Patates Cips malzemeleri;
- 1 kg Patates
Kızatma için:
- Sıvıyağ
Patates Cips uygulama aşamaları;
- Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekletin.
- Patateslerin aynı şekil ve boyda olmalarını sağlayabilmek için fıçı şeklinde kesin.
- Rendenin cips keseceği ile ince ince doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri bol suda 2-3 kez yıkayıp nişastasını akıtın.
- Süzüp kurulayın.Yağı 160-180 derece ısıtın.
- Bİr avuç cipsi sıcak yağın içine serperek bırakın.
- Renk değiştirinceye kadar 3 dakika kızartın.
- Cipsleri yağını süzerek çıkartıp kağıt havlu üzerine bırakın.
- Bekletmeden Tuz la tatlandırın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Patates Cips
Benzer Tarifler
Mısır Tortilla; Sıcak suyun içine tuz atılarak tamamen çözünmesi ...
Tavaya yağı koyarak kızdırın, yıkanmış civil peynirini eritin, un ...
Yufka ekmekleri sacda ya da tavada gevretin, ufak ufak kırın.&nbs ...