Patates Cips
Patates Cips
Aperatif Yiyecekler » Patates Cips
Patates Cips malzemeleri;
- 1 kg Patates
Kızatma için:
- Sıvıyağ
Patates Cips uygulama aşamaları;
- Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekletin.
- Patateslerin aynı şekil ve boyda olmalarını sağlayabilmek için fıçı şeklinde kesin.
- Rendenin cips keseceği ile ince ince doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri bol suda 2-3 kez yıkayıp nişastasını akıtın.
- Süzüp kurulayın.Yağı 160-180 derece ısıtın.
- Bİr avuç cipsi sıcak yağın içine serperek bırakın.
- Renk değiştirinceye kadar 3 dakika kızartın.
- Cipsleri yağını süzerek çıkartıp kağıt havlu üzerine bırakın.
- Bekletmeden Tuz la tatlandırın.
.
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Patates Cips Tarifi
Benzer Tarifler
Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.Tereyağları ...
İneği sağ. Tekneye dök, 4-5 gün bekle, yağı üzerine çıksın. Kayma ...