Patates ve Pırasa Çorbası

Patates ve Pırasa Çorbası
Patates ve Pırasa Çorbası

Çorbalar » Patates ve Pırasa Çorbası

Patates ve Pırasa Çorbası malzemeleri;

  • Orta Boy Patates 3 Adet
  • Tereyağı 1 Yemek Kaşığı
  • Pırasa 3 Adet
  • Frenk Soğanı 1 Adet
  • Tavuk Suyu 1,5 Litre
  • Tuz ½ Tatlı Kaşığı
  • Krema 1 Su Bardağı
  • Karabiber ½ Çay Kaşığı


Patates ve Pırasa Çorbası uygulama aşamaları;

Patates ve Pırasa Çorbası;
  1. Patates ve pırasa küçük parçalar halinde doğranır.
  2. Tavuk suyu ilave edilerek kısık ateşte 35-45 dakika kaynatılır.
  3. Sebzeler kaynayan tavuk suyu içerisinde püre haline getirilir.
  4. 10 dakika daha kaynatılır.
  5. Krema, tereyağı, Tuz ve karabiber ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır.
  6. Servis esnasında ince doğranmış Frenk soğanı ilave edilerek sunulur.


Paylaş

Fransız Mutfağı Çorbalar Patates ve Pırasa Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...

Burnuaz Konsome Çorbası

Burnuaz Konsome Çorbası;   Yağsız kıyma, mire poix sebzeler, ...

Börek Çorbası 2

Soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Tencerede 1 kaşık tereyağını ...