Patates ve Pırasa Çorbası
Patates ve Pırasa Çorbası
Çorbalar » Patates ve Pırasa Çorbası
Patates ve Pırasa Çorbası malzemeleri;
- Orta Boy Patates 3 Adet
- Tereyağı 1 Yemek Kaşığı
- Pırasa 3 Adet
- Frenk Soğanı 1 Adet
- Tavuk Suyu 1,5 Litre
- Tuz ½ Tatlı Kaşığı
- Krema 1 Su Bardağı
- Karabiber ½ Çay Kaşığı
Patates ve Pırasa Çorbası uygulama aşamaları;
Patates ve Pırasa Çorbası;
- Patates ve pırasa küçük parçalar halinde doğranır.
- Tavuk suyu ilave edilerek kısık ateşte 35-45 dakika kaynatılır.
- Sebzeler kaynayan tavuk suyu içerisinde püre haline getirilir.
- 10 dakika daha kaynatılır.
- Krema, tereyağı, Tuz ve karabiber ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır.
- Servis esnasında ince doğranmış Frenk soğanı ilave edilerek sunulur.
Paylaş
Fransız Mutfağı Çorbalar Patates ve Pırasa Çorbası
Minestrone
Benzer Tarifler
Pazıyı temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Pırasayı temizl ...
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yapra ...
