Patatesli Mısır

Patatesli Mısır
Patatesli Mısır

Sebze Yemekleri » Patatesli Mısır

Patatesli Mısır malzemeleri;

  • 700 g patates, unumsu piÅŸirilmiÅŸ
  • 2 koçan mısır, her biri yaklaşık 250 g
  • 2 dal biberiye
  • 1,5 dl sebze suyu
  • 0,5 dl Zeytinyağı
  • Tuz


Patatesli Mısır uygulama aşamaları;

  1. Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Mısır koçanının kabuklarını ve tüylerini temizleyin.
  3. Taneleri çıkarın ve patates küpleriyle birlikte bir poşete doldurun.
  4. Biberiye ekleyin ve vakumlayın.
  5. Torbayı delikli pişirme kabına koyarak, soğuk pişirme bölmesine ittirin.
  6. Buharla pişirin(Buğulama 88 °C, 1¼ saat).
  7. Sebze suyunu kaynatın, patates ve mısırları poşetten çıkarın, ekleyin ve üstüne tokmakla vurun.
  8. Zeytinyağı ekleyin ve Tuz atın.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Patatesli Mısır Tarifi



Benzer Tarifler

Yumurtalı Enginar

Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin. Kalan ...

Zeytinyağlı Enginar

Enginarlar ayıklanıp hazırlandıktan sonra limonla ovulur.Tüm sebz ...

Gelin Fasulyesi

Kurutulmus taze fasulyeleri aksamdan suda bekletin. Tencereye 2 ç ...