Patatesli Mısır

Name: Patatesli Mısır
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patatesli Mısır malzemeleri : 700 g patates, unumsu pişirilmiş2 koçan mısır, her biri yaklaş

Sebze Yemekleri » Patatesli Mısır

Patatesli Mısır malzemeleri;

700 g patates, unumsu pişirilmiş
2 koçan mısır, her biri yaklaşık 250 g
2 dal biberiye
1,5 dl sebze suyu
0,5 dl Zeytinyağı
Tuz

Patatesli Mısır uygulama aşamaları;

Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın.
Mısır koçanının kabuklarını ve tüylerini temizleyin.
Taneleri çıkarın ve patates küpleriyle birlikte bir poşete doldurun.
Biberiye ekleyin ve vakumlayın.
Torbayı delikli pişirme kabına koyarak, soğuk pişirme bölmesine ittirin.
Buharla pişirin(Buğulama 88 °C, 1¼ saat).
Sebze suyunu kaynatın, patates ve mısırları poşetten çıkarın, ekleyin ve üstüne tokmakla vurun.
Zeytinyağı ekleyin ve Tuz atın.