Patatesli Pirzola

Patatesli Pirzola
Patatesli Pirzola

Et Yemekleri » Patatesli Pirzola

Patatesli Pirzola malzemeleri;

  • 1/2 Kg Küçük Boy Patates
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tablet Et Suyu
  • 1 Maydanoz
Pirzolalar İçin:
  • 1/2 Kg Pirzola
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • Tuz , Karabiber


Patatesli Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım.
  2. Tencereye sıvı yağı ekleyelim.
  3. Et suyu tabletini atalım.
  4. Kısık ateşte,patatesleri pişirelim.
  5. Eğer patates su salmazsa,üzerine bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edelim.
  6. Patatesi indirmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sallayarak karıştıralım.
Pirzolaların hazırlanması:
  1. Teflon tavayı ateşe koyalım ve kızdıralım.
  2. Tavada,pirzolaları yağsız olarak arkalı,önlü kızartalım.
  3. Başka bir tavada kabukları soyulduktan sonra ince doğranmış domatesleri ve çekirdek yatağı çıkarılmış biberleri pişirelim.
  4. Üzerine pirzolaları dizelim.
  5. Tuz ,karabiber ve kekiği serpip kısık ateşte on dakika daha pişrelim.(Bu arada tabii ki etleri ters yüz etmeyi unutmayın).


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Patatesli Pirzola Tarifi



Benzer Tarifler

Patlıcan Söğürtmeli Antrikot

Patlıcan söğürtme yapılışı; Domates, biberler, patlıcan, soğ ...

Kuzu Pirzolası Pane

Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak inceltin. ...

Elbasan Tava 2

Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.2-3 cm. büyü ...