Pastalar »

Patatesli Tatlı

Patatesli Tatlı

Patatesli Tatlı

Patatesli Tatlı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patatesli Tatlı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Patatesli Tatlı tarifi malzemeleri;

  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • Yeterince un
  • 250 gram iri dövülmüş ceviz
  • 2 adet patates (haşlanmış)
Şerbet için:
  • 5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon suyu

Patatesli Tatlı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, süt, ayçiçek yağı, yoğurt ve limon suyunu mikserle çırpın.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında olana dek unu ekleyin.
  3. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  4. Ceviz büyüklüğünde üç parça ayırır.
  5. Nişastalayıp, servis tabağı büyüklüğünde açn.
  6. Ortadan ikiye bölün.
  7. Bu arada iç malzemesini hazırlayın.
  8. Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
  9. İri dövülmüş 250 gram cevizi ekleyin .
  10. Geniş bölümü kenara gelecek şekilde hazırladığınız içten bir miktar koyun ve oklavaya sarın
  11. Yufkayı oklava üzerinde büzdürerek, çıkartın.
  12. Yaglanmış tepsıye dizin.
  13. Margarini kızdırın.
  14. Tepsideki hamurun üzerine dökün.
  15. 250 dereceli fırında pişirerek soğutun.
  16. Sıcak şerbeti üzerine dökün. 2 saat beklettikten sonra arzuya göre krem şanti ile servis yapın.
Patatesli Tatlı Afiyet Olsun...


1922


yemek tarifleri pastalar patatesli tatlı tarifi patatesli, tatlı, patatesli tatlı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE