Patlıcan Kırık

Patlıcan Kırık
Patlıcan Kırık

Sebze Yemekleri » Patlıcan Kırık

Patlıcan Kırık malzemeleri;

  • 2 adet patlıcan
  • 2 çorba kasığı Kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 cay bardağı Zeytinyağı
  • 1 çorba kasığı salca
  • Tuz

Patlıcan Kırık uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları alacalı soyun.
  2. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin.
  3. 2 çorba kasığı Kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve Tuz u karıştırıp yoğurun.
  4. Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı Zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin.
  5. Patlıcanların üzerine dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patlıcan Kırık

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ispanaklı Piknik Sepeti

Ispanaklı Piknik Se

Ispanaklari yikayip dograyin.Genis bir tavada soganlari dograyip ...

Kavşak Fasulye (Zonguldak)

Kavşak Fasulye (Zon

Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra içeris ...

Ekşi Lahana

Ekşi Lahana

İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz. S ...