Patlıcanlı Saksı Kebabı

Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcanlı Saksı Kebabı

Kebaplar » Patlıcanlı Saksı Kebabı

Patlıcanlı Saksı Kebabı malzemeleri;

  • 3 Adet Patlican
  • Sivi Yag
  • 1 Tatli Kasigi Margarin
  • 1 Kg Kusbasi Kuzu Eti
  • 1 Adet Küçük Dogranmis Havuç
  • 1/2 Su Bardagi Bezelye
  • Birkaç Adet Tane Karabiber
  • 1 Dis Dövülmüs Sarmisak
  • 1 Adet Defne Yapragi
  • 2 Adet Maydanoz Sapi
  • Feslegen
  • Tuz
  • 1 Çay Kasigi Kekik


Patlıcanlı Saksı Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.
  2. Kizarttiktan sonra ortadan ikiye ayirin.
  3. Margarini eritin.
  4. Etleri yaga alip,kavurun.
  5. Havuçlar suyunu çekince tencereyi ocaktan alin.
  6. Kizartilan patlicanlarin içini oyup,harci doldurun.
  7. Üzerine kekik serpin.
  8. Domatesleri dilimleyip,patlicanlarin üzerine kapatin.
  9. Önceden isitilmis 200 derecelik firinda 15 dk pisirin.
  10. Firindan alip, üzerine bezelye serpip,servis yapin


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Patlıcanlı Saksı Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Kebabı

Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak dilimler ...

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü ...

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü ...