Pazı Kavurması

Pazı Kavurması
Pazı Kavurması

Sebze Yemekleri » Pazı Kavurması

Pazı Kavurması malzemeleri;

  • 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
  • 3 orta boy sogan
  • 1 kahve fincani ayçiçek yagi
  • 1 yemek kasigi margarin
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 kahve fincani su

Pazı Kavurması uygulama aşamaları;

  1. Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin.
  2. Bir tencereye yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi Tuz koyun.
  3. Kapali olarak 10 dk haslayin.
  4. Suyunu süzüp irice dograyin.
  5. Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk kavurun.
  6. Kiyilmis paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, Tuz , karabiber ve seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin.
  7. Suyunu çekince atesten indirin.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Kavurması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuzu Göbeği Kavurması

Kuzu Göbeği Kavurma

"Göbek de denilen kuzu göbeği, ormanda çamlık, meşelik, yangın ge ...

Bastik

Bastik

"Karalahanaya Samsun yöresinde pancar deniyorPancar özlüsü de den ...

Fırında Peynirli Kabak

Fırında Peynirli Ka

Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde hasla ...