Pazı Kavurması

Pazı Kavurması
Pazı Kavurması

Sebze Yemekleri » Pazı Kavurması

Pazı Kavurması malzemeleri;

  • 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
  • 3 orta boy sogan
  • 1 kahve fincani ayçiçek yagi
  • 1 yemek kasigi margarin
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 kahve fincani su

Pazı Kavurması uygulama aşamaları;

  1. Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin.
  2. Bir tencereye yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi Tuz koyun.
  3. Kapali olarak 10 dk haslayin.
  4. Suyunu süzüp irice dograyin.
  5. Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk kavurun.
  6. Kiyilmis paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, Tuz , karabiber ve seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin.
  7. Suyunu çekince atesten indirin.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Kavurması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Körili Sebze

Körili Sebze

Patatesleri haslayip soyun. Iri küpler halinde dograyin. Havuçlar ...

Enginar Musakka

Enginar Musakka

Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y ...

Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması

Ispanak kavurması gibidir.Genel uygulamada yumurta mutlaka bulunu ...