Pazi Sarması
Pazi Sarması
Sarmalar » Pazi Sarması
Pazi Sarması malzemeleri;
- 1 kg pazi
- 500 gr az yagli kiyma
- 1 adet orta boy sogan
- 1 çorba kasigi salça
- 1 kase Pirinç
- ½ demet maydanoz
- 1 çorba kasigi zeytinyagi
- karabiber
- kirmizi biber
- Tuz
Pazi Sarması uygulama aşamaları;
- Pazi yapraklarini az Tuz lu suda haslayin ve süzün.
- Kiymayi rendelenmis sogan, salça, Pirinç ve baharatlar ile iyice karistirin.
- Hazirladiginiz harci pazi yapraklarinin içerisine koyarak sarin.
- Tencerenin içerisine yerlestirip yagli ve salçali suda pisirin.
- Yapraklarin açilmamasi için tencerenin içine yerlestirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz.
- Servis tabagina alip yogurt ile servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Sarmalar Pazi Sarması
Yaprak Sarması (Etli)
Benzer Tarifler
Pirincin pismesi için 2.5 bardak su ile biraz haslayin. Bir tavad ...
Rize ve ilçelerinde karalahana en çok kullanılan sebzelerden olsa ...
Bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip, 5 dakika hafifçe renk ...