Pekmezli Ayva Dolması

Pekmezli Ayva Dolması
Pekmezli Ayva Dolması

Dolmalar » Pekmezli Ayva Dolması

Pekmezli Ayva Dolması malzemeleri;

  • Kiyma (orta yagli) 1 1/2 su bardagi - 250 gr
  • Pirinç 1/3 su bardagi - 60 gr
  • Ayva 6 orta boy - 1400 gr
  • Pekmez 1 çay bardagi - 125 gr
  • Kisnis 1/2 yemek kasigi - 1.4 gr
  • Tuz 1/2 tatli kasigi - 3 gr
  • Margarin 1 yemek kasigi - 10 gr


Pekmezli Ayva Dolması uygulama aşamaları;

  1. Kiymayi bir tencerede, kisik ateste kendi biraktigi suyu çekinceye degin, yaklasik 15 dakika pisir. Pirinci yika, süz.
  2. Ayvalari yika, içlerini oy ve kararmalari için limonlu suya at.
  3. Kiyma, Pirinç, pekmez, kisnis, Tuz ve yagi iyice karistir.
  4. Ayvalarin içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerlestir.
  5. Sicak suyu ekle, ayvaIar yumusayincaya degin, yaklasik 30 dakika pisir.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Dolmalar Pekmezli Ayva Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mısırlı Biber Dolması

Biberlerin saplarini çikarin ve içindeki çekirdeklerini ayiklayip ...

Pekmezli Ayva Dolması

Kiymayi bir tencerede, kisik ateste kendi biraktigi suyu çekincey ...

Etli Şalgam Dolması

Sebzeleri yika. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Maydanozu yika ...