• 1 Kâse Kuru Ãœzüm
• 1 Kâse Kuru Elma
• 4-5 Adet Kuru Incir
• 1 Kâse Kuru Mürdüm EriÄŸi
• 1 Çay Bardağı Pekmez
• 4 Litre Su

1. Öncelikle kuru yemişleri iyice yıkayın.
2. Üzümlerin ve eriklerin sapları varsa onları ayıklayın.
3. İncirlerin sapını kesip tavla zarı formunda doğrayın.
4. Büyük bir tencereye alıp suyunu koyun, yarım saat pişirin.
5. Pekmezini koyun.
6. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
7. Servise hazır.

.

Türk Mutfağı Komposto Ve Hoşaf Pekmezli Hoşaf Tarifi