Pepper Steak

Pepper Steak
Pepper Steak

Et Yemekleri » Pepper Steak

Pepper Steak malzemeleri;

  • 2 adet 150 şer gramlık bonfile
  • 50 g tereyağı
  • 4 cl kanyak
  • 2 yemek kaşığı ince kırılmış karabiber
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 10 cl dana fondu
  • 4 cl krema

Pepper Steak uygulama aşamaları;

  1. Karabiberler steaklerin üstüne serpiştirilerek kaşıkla yapışması için bastırılır.
  2. Tereyağı tavada hafifçe kızdırıldıktan sonra steakler pişirilir.
  3. Kanyakla alevlendirilerek tabağa alınır.
  4. Kalan tereyağında fond ve hardal kaynatılır.
  5. Ateş yavaşlatılarak krema eklenir.
  6. Tuz ve karabiberle eklenerek, sos içerisine steakler ilave edilir.
  7. Biraz ısıtılarak servis yapılır.

Paylaş

Fransız Mutfağı Et Yemekleri Pepper Steak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Kuzu Incik

Patlıcanlı Kuzu Inc

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe ...

Izgarada Barbekü Pirzola

Izgarada Barbekü Pi

Baharatları bir kasede karıştırın.Kaburga etini baharatlarla ovun ...

Borani

Borani

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...