Peynirli Biberler
Peynirli Biberler, Türk mutfağının klasiklerindendir. Peynirli Biberler'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Peynirli Biberler tarifi malzemeleri;
- 3 adet kirmizi çarliston biber
- 3 adet yesil çarliston biber
- 4 çorba kasigi zeytinyagi
- 1 adet dogranmis sogan
- 4 çorba kasigi dogranmis maydanoz
- 3 dis dogranmis sarimsak
- 3 adet rendelenmis kabak
- 1 çay bardagi dolusu galeta unu
- 1 su bardagi rende kasar peyniri
- 100 gr beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kasigi sirke
- 2 çorba kasigi sivi yag
Peynirli Biberler tarifi uygulama aşamaları;
- Biberlerin üzerinden kapak açip tohumlarini temizleyin.
- 2 çorba kasigi sivi yagi tavada kizdirin.
- Soganlari bu yagda pembelestirin.
- Tuzu, karabiberi, maydanozu, sarimsagi ve rende kabagi ilave edip bir güzel karistirin.
- Orta isida 5 dakika pisirin.
- Kabak suyunu salacaktir, atesi açarak suyunu çektirip tavayi ocaktan alin.
- Galeta ununu peynirlerle ve yumurta ile karistirin.
- Biberlerin içine bu karisimi doldurun.
- Tencereye dizip üzerine kapak kapatin.
- Kizdirilmis firinda 1 saat pisirin.
- Tavadan alip sogumaya birakin.
- Suyunu kaynatip 2 kasik sirke ilave edin.
- Ayri olarak servise sunun.
- Biberleri sicak ön servis olarak sunabilirsiniz.
Peynirli Biberler Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar peynirli biberler tarifi peynirli, biberler, peynirli biberler tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE