Peynirli Biftek
Peynirli Biftek
Et Yemekleri » Peynirli Biftek
Peynirli Biftek malzemeleri;
- 8 adet Biftek
- 1 adet soğan
- 200 gr. Dil peyniri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz , karabiber
Peynirli Biftek uygulama aşamaları;
- Soğan doğranır.
- Bifteklerin aralarına serpilip kapalı olarak 4-5 saat buzdolabında marine edilir.
- Bir tencereye koyulan peynir ve yağ çok yavaş ateşte karıştırılarak eritilir.
- Bifteklerin üzerindeki soğanlar ayrılıp baharatlanır.
- Sıvı yağ ile yağlanır.
- Izgarada iki taraflı pişirilir.
- Üstüne eşit ölçüde sıcak erimiş peynir konur.
- Salamandar da üzeri kızartılır.
- Pilav ve sebze soteleri ile servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Peynirli Biftek
Elbasan Tava 2
Benzer Tarifler
Ciğeri iyice yıkayıp, tencereye koyun, harlı ateşte 5 dakika haşl ...
Hardal Sosun Yapılışı: Bir tavaya tereyağı ve ayçiçek yağı a ...