• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardagi yogurt
• 1/2 su bardagi süt
• 250 gr. margarin
• 1 tatli kasigi Tuz
• 50 gr. kasar peyniri rendesi
• Çörek otu,
• susam

1. Bütün malzemeler bir kapta karistirilir.
   
2. Yavas yavas un ilave edilir. (Bir yumurta sarisi üzerine sürmek için ayrilir).
   
3. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
   
4. Tepsiye yarim cm. kalinliginda yayilir.
   
5. Üzerine yumurta sarisi sürülür.
   
6. Çörek otu ve susam serpilir.
   
7. Karelere kesilip 180°C isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.

.

Türk Mutfağı Bisküviler Peynirli çıtır Bisküvi Tarifi