Peynirli İrmik Tatlısı

Name: Peynirli İrmik Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Peynirli İrmik Tatlısı malzemeleri : Künefelik Tuzsuz Peynir 300 gİrmik

Helvalar » Peynirli İrmik Tatlısı

Peynirli İrmik Tatlısı malzemeleri;

Künefelik Tuz suz Peynir 300 g
İrmik 175 g
Toz Şeker 400 g
Su 700 ml
Tereyağ 30 g

Peynirli İrmik Tatlısı uygulama aşamaları;

Su ve şeker ocakta bir tencere içerisinde kaynatılır.
Ayrı bir tencerede yağ eritilir, irmik ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.
Şerbet irmiğin üzerine ilave edilir ve karıştırılır.
Şerbet çektirilir.
İrmik, şerbeti çektikten sonra küçük parçalar halindeki peynir ilave edilir ve aynı yönde karıştırılarak peynir yedirilir.
Tarçın serpilerek ılık servis edilir.

"Bu tatlının yanına nefis bir Türk Kahvesi içilir. Yapılma yöntemi bildiğimiz Türk Kahvesi gibi değildir. Cezvede su kaynatılır. 1 kahve kaşığı tepeleme çok kavrulmuş kahve konur. Karıştırılarak, kısık ateşte kaynatılır ve köpüksüz içilir."