Peynirli Kiş
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 300 gr Un
- 150 gr Margarin
- 1 Adet Yumurta
- Tuz
Üzerine
- 6-7 Adet Taze Sogan
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Su Bardagi Yesil Zeytin
- 1/2 Su Bardagi Siyah Zeytin
- 150 gr Fistikli Salam
- 1 Kutu Labne Peyniri
Uygulama aşamaları;
- Kis hamuru için bir kapta unu ve Tuzu karistirin.
- Margarini küp küp
keserek, unun üzerine ekleyin.
- Yumurtayi ilave edin.
- Hamuru hizli hizli
yogurun.
- Üzerine nemli bir bez örterek, buzdolabinda yarim saat bekletin.
- Kisin üzerine koyacaginiz malzeme için soganlari ve dereotunu ince ince
kiyin.
- Yesil ve siyah zeytinleri ince ince kesin.
- Fistikli salami küp küp
dograyin.
- Genis bir kapta dogranmis zeytinleri, taze sogani, dereotunu,
salami ve labne peynirini karistirin.
- Hamuru kaliptan biraz daha büyük açin. Kalibin içine yerlestirin.
- Fazla
kenarlarini biçakla kesin.
- Hamurun üzerinde çatalla delikler açin.
- Önceden
isitilmis firinda kizarana dek pisirin.
- Firindan
çikardiktan sonra sogutun.
- Peynirli harci üzerine yayin.
- Dilimleyerek servis yapin.
Peynirli Kiş Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pideler peynirli kiş tarifi peynirli, kiş, peynirli kiş tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE