Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver
Peynirli Maydanozlu Mücver

Sebze Yemekleri » Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver malzemeleri;

  • 500 gr. taze yağsız beyazpeynir
  • 4 adet yumurta
  • 1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
  • 15 gr. un (2 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 90 ml. tereyağı (6 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Tuz


Peynirli Maydanozlu Mücver uygulama aşamaları;

  1. Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin.
  2. Yumurtaları katıp çırparak peyniri sulandırın.
  3. Unu, maydanozu, Tuz u ve kekiği de katarak iyice karıştırın.
  4. Yağı tavada kızdırın.
  5. Karıştırma kabındaki karışımı tavaya dökerek yayılmasını sağlayın.
  6. Her iki yanını da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  7. Kızaran mücveri yağdan alıp, bir tabağa yerleştirin.
  8. Üzerine tarçın serpip sıcak olarak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Peynirli Maydanozlu Mücver Tarifi



Benzer Tarifler

Patlıcan Sarması

Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavanin icine b ...

Mantar Kavurması

Kabak kavurması gibi yapılır. Mutlaka yumurta koyulur, İstenirse ...

Kıymalı Beğendi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali ...