Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver
Peynirli Maydanozlu Mücver

Sebze Yemekleri » Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver malzemeleri;

  • 500 gr. taze yağsız beyazpeynir
  • 4 adet yumurta
  • 1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
  • 15 gr. un (2 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 90 ml. tereyağı (6 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Tuz


Peynirli Maydanozlu Mücver uygulama aşamaları;

  1. Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin.
  2. Yumurtaları katıp çırparak peyniri sulandırın.
  3. Unu, maydanozu, Tuz u ve kekiği de katarak iyice karıştırın.
  4. Yağı tavada kızdırın.
  5. Karıştırma kabındaki karışımı tavaya dökerek yayılmasını sağlayın.
  6. Her iki yanını da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  7. Kızaran mücveri yağdan alıp, bir tabağa yerleştirin.
  8. Üzerine tarçın serpip sıcak olarak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Peynirli Maydanozlu Mücver Tarifi



Benzer Tarifler

Çahala

Yine Hemşin’de lahana yemeği de sıkça pişiriliyor ve adına çahala ...

Ispanak Kavurması

Ince dogranmis sogan ve yagi çelik tencereye koyun. Normal ateste ...

Şaka Şuka-2

Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm uzunlukta ...