Peynirli Tart
Peynirli Tart
Tartlar » Peynirli Tart
Peynirli Tart malzemeleri;
Tart hamuru için:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurtanın akı
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Tuz
- 250 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 adet yumurtanın şansı
- Pulbiber
Peynirli Tart uygulama aşamaları;
- TART hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı ve Tuz u bir kaba alıp karıştırın.
- Alabildiği kadar unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Üzerini nemli bir bez ile örtüp yarım saat dinlendirin.
- Tartın üzerini süslemek için mandalina büyüklüğünde bir miktar tart hamurunu ayırın.
- Diğer hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın.
- Kenarlarını yükseltin.
- Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp peynirle karıştırın.
- Bu karışımı tart hamurunun üzerine yayın.
- Ayırdığınız hamurdan
uzun çubuklar yapıp tartın üzerini kafes şeklinde süsleyin.
- Yumurta sarısını hamurun üzerine sürüp pulbiber serpin, önceden ısıtılmış
- 180 derece fırında kızarana kadar pişiriniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Tartlar Peynirli Tart Tarifi
Benzer Tarifler