Peynirli Toplar

Peynirli Toplar
Peynirli Toplar

Mezeler ve Ordövrler » Peynirli Toplar

Peynirli Toplar malzemeleri;

  • 25 gram margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 200 gr. keçi peyniri
  • 80 gr. labne peyniri
  • 10 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı bal


Peynirli Toplar uygulama aşamaları;

  1. Margarin eritilir, sonra içine su ilave edilir.
  2. Daha sonra da un eklenip pişirilir.
  3. Karışım hamur haline gelince, ocaktan alınır.
  4. Yumurtalar tek tek eklenip hamura yedirilir.
  5. Hamur lokma gibi ele alınıp sıkılır ve bir kaşık yardımıyla tepsiye dizilir (kaşık ara sıra suya batırılmalıdır).
  6. Sıcak fırında pişirilir.
  7. Pişerken fırının kapağı kesinlikle açılmamalıdır aksi takdirde hamur söner.
  8. Hamurun üstü kabuklaştığında fırın kapatılır ancak fırının içerisinde soğuyana kadar bekletilir.

Hazırlanışı

  1. Keçi ve labne peynirlerini iyicene yoğurun.
  2. Kekiklerin yaprak kısımlarını ekleyin.
  3. Profiterol hamur hamurlarının alt kısımları delip, içerisini karışımla doldurun. Hamurları piramit gibi dizerken bir balı ince bir çizgi halinde arasında gezdirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Peynirli Toplar Tarifi



Benzer Tarifler

Mamzana

Önceden ısıtılmış fırında patlıcanları közleyin.Közlenen patlıcan ...

Acılı Fasulye Ezme

Kuru fasulyeler yıkanıp bir gün öncesinde suda bekletilir.Püre kı ...

Mercimekli Köfte

Mercimekler ayıklandıktan sonra ılık su ile yıkanıp süzülür.Soğan ...