Pholobiya

Pholobiya
Pholobiya

Sebze Yemekleri » Pholobiya

Pholobiya malzemeleri;

  • 1 Demet Karalahana   
  • ½ Kg Barbunya (Akşamdan Islatılmış )
  • 1 Kahve Fincanı Mısır Unu
  • 2 Su Bardağı Kıyılmış İç Ceviz
  • 1 Adet Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz


Pholobiya uygulama aşamaları;

Pholobiya;
  1. Bir gün önceden ıslatılmış barbunyalar ortalama 30 dakika süre ile haşlanır ve daha sonra sudan çıkarılır.
  2. Haşlanan barbunya suyunun içerisine doğranan karalahanalar atılır ve pişmeye bırakılır.
  3. Karalahana pişmeye yakın barbunyalar eklenerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
  4. Terbiyesi için yemeğe, mısır unu, havanda dövülerek yağı çıkarılmış iç ceviz, dövülmüş sarımsak, Tuz ve pul biber eklenerek 5 dakika daha karıştırılarak pişirilir.


Paylaş

Gürcistan Mutfağı Sebze Yemekleri Pholobiya

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Semizotu Yemeği

Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavurun.Tuzu ve ...

Ispanak Sote

Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadiktan sonra ...

Terbiyeli Kış Türlüsü

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit ...