Pholobiya
Pholobiya
Sebze Yemekleri » Pholobiya
Pholobiya malzemeleri;
- 1 Demet Karalahana
- ½ Kg Barbunya (Akşamdan Islatılmış )
- 1 Kahve Fincanı Mısır Unu
- 2 Su Bardağı Kıyılmış İç Ceviz
- 1 Adet Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Pholobiya uygulama aşamaları;
Pholobiya;
- Bir gün önceden ıslatılmış barbunyalar ortalama 30 dakika süre ile haşlanır ve daha sonra sudan çıkarılır.
- Haşlanan barbunya suyunun içerisine doğranan karalahanalar atılır ve pişmeye bırakılır.
- Karalahana pişmeye yakın barbunyalar eklenerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
- Terbiyesi için yemeğe, mısır unu, havanda dövülerek yağı çıkarılmış iç ceviz, dövülmüş sarımsak, Tuz ve pul biber eklenerek 5 dakika daha karıştırılarak pişirilir.
Paylaş
Gürcistan Mutfağı Sebze Yemekleri Pholobiya Tarifi
Benzer Tarifler
Fasulyeleri akar su altında birbirine sürtüp ovarak iyice yıkayın ...
Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın. Kızartm ...
Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Zeytinyagind ...