Pholobiya
Pholobiya
Sebze Yemekleri » Pholobiya
Pholobiya malzemeleri;
- 1 Demet Karalahana
- ½ Kg Barbunya (Akşamdan Islatılmış )
- 1 Kahve Fincanı Mısır Unu
- 2 Su Bardağı Kıyılmış İç Ceviz
- 1 Adet Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Pholobiya uygulama aşamaları;
Pholobiya;
- Bir gün önceden ıslatılmış barbunyalar ortalama 30 dakika süre ile haşlanır ve daha sonra sudan çıkarılır.
- Haşlanan barbunya suyunun içerisine doğranan karalahanalar atılır ve pişmeye bırakılır.
- Karalahana pişmeye yakın barbunyalar eklenerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
- Terbiyesi için yemeğe, mısır unu, havanda dövülerek yağı çıkarılmış iç ceviz, dövülmüş sarımsak, Tuz ve pul biber eklenerek 5 dakika daha karıştırılarak pişirilir.
Paylaş
Gürcistan Mutfağı Sebze Yemekleri Pholobiya Tarifi
Benzer Tarifler
İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tenceye alın 1 ...
2 adet kerevizi ortadan 2'ye kesin. Orta kısımlarını boşaltın.Hav ...
Bezelyeler yıkanarak temizlenir.Tereyağında pembe renkte kızartıl ...