Pideli Yayla Kebabı

Pideli Yayla Kebabı
Pideli Yayla Kebabı

Kebaplar » Pideli Yayla Kebabı

Pideli Yayla Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr dana kiyma,
  • 5 adet pide,
  • 1 su bardagi yogurt,
  • 2 dis sarimsak,
  • 4 adet domates,
  • 2 yemek kasigi salça,
  • 1 adet kirmizi sogan,
  • 1 tatli kasigi sumak,
  • 1 yemek kasigi Tuz ot,
  • 3 yemek kasigi tereyag,
  • 1 adet patlican,


Pideli Yayla Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Pideleri küp küp kesin.
  2. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin.
  3. Kalan yag ile kiymayi kavurun.
  4. Salça ve rendelenmis 2 domatesi ilave edin.
  5. Tuz otu ekleyin.
  6. Sarimsagi ezip yogurda katin.
  7. Patlican, domates, sivri biberleri dilimleyip izgarada pisirin.
  8. Kirmizi sogani piyazlik dograyip sumakla ovun.
  9. Pidelerin üzerine önce sosu sonra yogurdu gezdirin.
  10. Izgara sebzeler ve soganla süsleyip servis yapin.
  11. Arzuya göre üzerine kirmizi biber eklenmis kizdirilmis tereyag gezdirin


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Pideli Yayla Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dırdır Kebabı

Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekletin. Merc ...

Taze Kuzu Eti

Kuzu etini yıkayıp, suyunu fazla süzmeden bir tencereye koyun. Te ...

Paçik

Paçık (paça eti) , düdüklü tencerede üstünü örtecek kadar su ve t ...