Piliç Soğan Kızartması
Piliç Soğan Kızartması
Tavuk ve Hindi » Piliç Soğan Kızartması
Piliç Soğan Kızartması malzemeleri;
- 4 adet tavuk göğüs bonfile
- 150 gr. yerfıstığı
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı hardal
- Tuz , karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
- 3 adet iri soğan
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı soda
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı ketçap
Piliç Soğan Kızartması uygulama aşamaları;
- Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün.
- Sıvıyağ, hardal, karabiber ve Tuz u karıştırın.
- Bonfileleri bu sosa batırıp, yer fıstığına bulayıp, sıvıyağda kızartın.
- Soğanları ayıklayıp, enine yuvarlak halkalar halinde kesin.
- Halka halka ayırın.
- Un, soda, nişasta, ketçap ve Tuz u iyice çırpın.
- Halka soğanları önce una, sonra bulamaca bulayıp, sıvıyağda kızartın.
- Tavukların yanında servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Piliç Soğan Kızartması
Tavuk Paçası
Benzer Tarifler
Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bir yerde pi ...
Limon kabuklarini rendeledikten sonra, limonun suyunu sikin. Limo ...
Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip zeytinyag ...