Pırasa Fırın

Pırasa Fırın
Pırasa Fırın

Sebze Yemekleri » Pırasa Fırın

Pırasa Fırın malzemeleri;

  • 1,5 kg pirasa
  • 250 gr kiyma
  • 1 orta boy sogan
  • 1-2 yemek kasigi yag
  • 1 yemek kasigi domates salçasi ( 1-2 adet domates olabilir)
  • Tuz
Üzeri için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük bardak süt

Pırasa Fırın uygulama aşamaları;

  1. Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yapraklarini kesin; bir parmak eninde dograyin.
  2. Ince dogradiginiz sogani yagla beraber 2-3 dk börttürün.
  3. Kiymayi katip 5 dk kavurun.
  4. Domates salçasiyla pirasalari ve yeterli Tuz katip arada karistirarak 20-25 dk pisirin.
  5. Biraz sicak su ekleyin ve suyunu çekene dek pisirin.
  6. Pirasayi, bir firin kabina bosaltin ve üzerine çirpilmis yumurtayi dökün.
  7. Rendelenmis kasarpeyniri serperek firinda kizartin

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pırasa Fırın

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Çırpma

Kabak Çırpma

Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça ve pirinç ...

Kıymalı Semizotu

Kıymalı Semizotu

Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıklad ...

Kabak Graten

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...