• 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su
• ¾ bardak pirinc
• 300 gr (3 orta boy) kirmizi olgun domates
• 7-8 sap maydanoz

1. Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartip küçük parçalara dograyin veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çikardiktan sonra kalin rendeden geçirin. 1 bardak et suyuyla atese koyun ve 5-10 dakika kaynatin.
2. Kalan et suyuyla temizlenmis ve yikanmis pirinci katin.
   
3. Kisik ateste Pirinçler yumusayana dek pisirin Tuz katip kiyilmis maydanoz serpin.

Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Pirinç çorbası Domatesli Tarifi