• 500 gr taze domates, dogranmis
• 400 gr konserve küp domates
• 1 yemek kasigi domates salçasi
• 150 ml su
• Tuz ve taze ögütülmüs karabiber
• 50 gr Pirinç

1. Pirinç ve maydanoz disindaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun.
2. Bir tasim kaynatip karistirdiktan sonra atesi kisin ve tencerenin kapagini kapatip 30 dakika pisirin.
   
3. Tenceredeki malzemeyi bir süzgeçten geçirin veya ilindiktan sonra blender'da püre haline getirin.
4. Böylece elde ettiginiz domates püresini tekrar tencereye koyun ve bir tasim kaynatin.
5. Pirinci ekleyip karistirin.
6. Atesi kisip tencerenin agzi kapali olarak 15 dak. Pirinçler yumusayincaya kadar pisirin.
7. Isitilmis kaselere döküp, maydanozla süsleyin.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Pirinçli Domates Çorbası