Piyaz-2

Piyaz-2
Piyaz-2

Mezeler ve Ordövrler » Piyaz-2

Piyaz-2 malzemeleri;

  • Kuru Fasulye – 150 gr
  • Domates – 250 gr
  • Biber – 150 gr
  • Yumurta (haşlanmış) – 100 gr
  • (2 adet)
  • Soğan – 80 gr
  • Zeytinyağı – 50 ml
  • Limon suyu – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Maydanoz – 10 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Piyaz-2 uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeyi 1 saat sıcak suda bekletin.
  2. Domatesleri ve tatlı biberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  3. Soğanı ince piyazlik olarak doğrayın.
  4. Yumurtaları uzunlamasına 6 parçaya kesin.
  5. Maydanozu bıçakla ince doğrayın.
  6. Bir tencerenin içine içine su dökün, fasulye koyun ve Tuz ekleyin.
  7. Kapağı kapatın.
  8. Kaynatın.
  9. Haşlanmış fasulyeyi kevgire dökün.
  10. Fasulye, domates, biber ve soğanı ayrı kapta karıştırın.
  11. Salataya limon suyu, Zeytinyağı , Tuz ve baharat ekleyin.
  12. Servis yapmadan önce yumurta ve maydanozla süsleyin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Piyaz-2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Tarator

Kabak Tarator; İlk önce kabaklar yıkanır, soyulur ve kesilir. Dah ...

Pilaki

Fasulyeleri akşamdan ya da beş-altı saat önce ılık suda ıslatın. ...

Lezzetli Humus

Klasik HumusNohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır.12 saat ön ...