Piyaz-2

Piyaz-2
Piyaz-2

Mezeler ve Ordövrler » Piyaz-2

Piyaz-2 malzemeleri;

  • Kuru Fasulye – 150 gr
  • Domates – 250 gr
  • Biber – 150 gr
  • Yumurta (haşlanmış) – 100 gr
  • (2 adet)
  • Soğan – 80 gr
  • Zeytinyağı – 50 ml
  • Limon suyu – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Maydanoz – 10 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Piyaz-2 uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeyi 1 saat sıcak suda bekletin.
  2. Domatesleri ve tatlı biberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  3. Soğanı ince piyazlik olarak doğrayın.
  4. Yumurtaları uzunlamasına 6 parçaya kesin.
  5. Maydanozu bıçakla ince doğrayın.
  6. Bir tencerenin içine içine su dökün, fasulye koyun ve Tuz ekleyin.
  7. Kapağı kapatın.
  8. Kaynatın.
  9. Haşlanmış fasulyeyi kevgire dökün.
  10. Fasulye, domates, biber ve soğanı ayrı kapta karıştırın.
  11. Salataya limon suyu, Zeytinyağı , Tuz ve baharat ekleyin.
  12. Servis yapmadan önce yumurta ve maydanozla süsleyin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Piyaz-2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sirke Salatası

Bir çeşit cacık olan sirke salatası, ana malzemesi sirke olmasa d ...

El Gazpacho

Yeşil biber, domates, soğan ve sarımsak ufak parçalar halinde kes ...

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Patlıcanlar soyulmadan önce kuvvetli ateşte çevrile çevrile közle ...