Piyaz-2

Piyaz-2
Piyaz-2

Mezeler ve Ordövrler » Piyaz-2

Piyaz-2 malzemeleri;

  • Kuru Fasulye – 150 gr
  • Domates – 250 gr
  • Biber – 150 gr
  • Yumurta (haşlanmış) – 100 gr
  • (2 adet)
  • Soğan – 80 gr
  • Zeytinyağı – 50 ml
  • Limon suyu – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Maydanoz – 10 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Piyaz-2 uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeyi 1 saat sıcak suda bekletin.
  2. Domatesleri ve tatlı biberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  3. Soğanı ince piyazlik olarak doğrayın.
  4. Yumurtaları uzunlamasına 6 parçaya kesin.
  5. Maydanozu bıçakla ince doğrayın.
  6. Bir tencerenin içine içine su dökün, fasulye koyun ve Tuz ekleyin.
  7. Kapağı kapatın.
  8. Kaynatın.
  9. Haşlanmış fasulyeyi kevgire dökün.
  10. Fasulye, domates, biber ve soğanı ayrı kapta karıştırın.
  11. Salataya limon suyu, Zeytinyağı , Tuz ve baharat ekleyin.
  12. Servis yapmadan önce yumurta ve maydanozla süsleyin.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Piyaz-2 Tarifi



Benzer Tarifler

Kuru Börülceli Kısır

Bulgurlar yıkandıktan sonra yeterli miktarda ılık suda 20 dk. ısl ...

Kopanisti

Tadar tatmaz keskin kokusunu unutturan ve damağı şenlendiren bu y ...

Kopanisti

Tadar tatmaz keskin kokusunu unutturan ve damağı şenlendiren bu y ...