Kekler »

Portakallı Kek

Portakallı Kek

Portakallı Kek

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 2 adet portakal
  • 6 adet yumurta
  • 19 çorba kaşığı tozşeker
  • 14 çorba kaşığı un
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu

Uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaları ve on dört çorba kaşığı tozşekeri çırpalım.
  2. Bu esnada, portakalların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkalım.
  3. Rendelediğimiz portakal kabuğunun yarısını, eritip soğuttuğumuz margarini, un ve kabartma tozuyla birlikte yumurtalara katalım.
  4. Tahta kaşıkla karıştırarak yağladığımız kek kalıbına döküp fırında pişirelim.
  5. Portakal suyunu, kalan beş çorba kaşığı tozşeker ile kaynatarak şurup kıvamına getirelim.
  6. Keki fırından çıkardıktan 5-10 dakika sonra, soğuttuğumuz portakal şurubunu, kekin üzerine yavaş yavaş döküp emmesini sağlayalım.
  7. Kekimiz iyice soğuduğu zaman dilimleyip servis yapalım.
Portakallı Kek Afiyet Olsun...


1543


yemek tarifleri kekler portakallı kek tarifi portakallı, kek, portakallı kek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE