Pastalar »

Portakallı Uludağ Pastası

Portakallı Uludağ Pastası

Portakallı Uludağ Pastası

Portakallı Uludağ Pastası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Portakallı Uludağ Pastası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Portakallı Uludağ Pastası tarifi malzemeleri;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
İÇİ İÇİN MALZEMESİ
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 1 kahve fincanı ceviz
  • 1 portakal kabuğu rendesi
SOS MALZEMESİ
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı kakao

Portakallı Uludağ Pastası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kakaolu muhallebinin tüm malzemelerini orta ısıdaki ocakta karıştırarak top top olmadan pişirelim.
  2. Kaynayıp kıvama gelince ateşten alalım.
  3. İki üç dakika kadar mikserle çırpıp bekletelim.
  4. Diğer tarafta bisküvileri ufak parçalara ayırarak içine ceviz ve portakal kabuğu rendesi ekleyip iyice karıştıralım.
  5. Bu karışıma çikolatalı muhallebiyi de ilave ederek bir hamur elde edelim.
  6. Dilediğimiz bir kabın dibine yağlı kâğıt yayalım.
  7. Hazırlamış olduğumuz hamuru bu yağlı kâğıdın üzerine dökelim.
  8. Buzlukta iki üç saat beklettikten sonra dolabın alt kısmına alalım.
  9. Sos malzemelerini karıştırıp kıvamlı bir sos yapalım ve ılınmasını bekleyin.
  10. Kalıptan ters olarak servis tabağına alacağımız pastamızın üzerini bu sosla kaplayarak üzerindeki sos tamamen donuncaya kadar buzdolabında bekletelim.
Portakallı Uludağ Pastası Afiyet Olsun...


1676


yemek tarifleri pastalar portakallı uludağ pastası tarifi portakallı, uludağ, pastası, portakallı uludağ pastası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE