Puchero
Puchero
Et Yemekleri » Puchero
Puchero malzemeleri;
- Nohut 500 G
- Pastırma 100 G
- Sosis1 Adet
- Domates 2 Adet
- Havuç 3 Adet
- Soğan 1 Adet
- Kıyılmış Maydanoz 1 Çorba Kaşığı
- Sıvı Yağ 4 Çorba Kaşığı
- Sucuk 1 Adet
- Et 750 G
Puchero uygulama aşamaları;
Puchero;
- Nohut bir gece önceden ıslatılarak düdüklü tencerede pişirilir.
- İnce doğranmış soğan kavrulur.
- İçine ince doğranmış et, pastırma, sosis, sucuk ve domatesler ilave edilir.
- Birkaç dakika pişirilir.
- Kuşbaşı doğranmış havuç ve su ilave edilir.
- Et pişince süzülmüş olan nohut ilave edilir.
- 15dk daha pişirilir ve maydanozla süslenerek servis edilir.
Paylaş
Peru Mutfağı Et Yemekleri Puchero
Pantrucas
Benzer Tarifler
Bonfile parçası 1x5 cm lik şeritler halinde doğranır.Yağ derin bi ...
Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edilip bir iki ...