• 1 adet sogan
• 2 adet kabak
• 1 adet patlican
• 4 adet domates
• 1 adet kirmizi biber
• 2 dis sarimsak
• Tuz ,karabiber,yag,kekik ve biraz tarcin

1. Butun sebzeler kup seklinde kesilir.
2. Sira ile sogan,kabak,patlican ve biber biraz yagda sotelenir ve domatesler eklenir.
3. Ezilmis sarimsak ve baharatlarda katilarak 5 10 dakika kadar sotelemeye devam edilir.
4. Sarimsakli ekmekle servis yapilir.

Paylaş

Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Ratatouille Tarifi