Revani
Revani , Türk mutfağının klasiklerindendir. Revani 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Revani tarifi malzemeleri;
Hamuru için;
- 6 yumurta
- 3 büyük kahve fincanı ince irmik
- 3 büyük kahve fincanı un (25-30 cm çapında fırın tepsisi için)
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı şeker (bu miktardan 5 yemek kaşığı alınarak hamurda kullanın)
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Revani tarifi uygulama aşamaları;
- Tepsi yağlanır, unlanır.
- Beş yemek kaşığı şeker ile yumurtalar iyice koyulaşana kadar çırpılır.
- Unla irmik iyice karıştırılıp, çırpılmış yumurtalara eklenir hafifçe karıştırılır.
- Vanilya ve limon kabuğu rendesi eklenir.
- Yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılan fırında pişirilir.
- Başka bir tencerede su, limon suyu ve kalan şeker kaynadıktan sonra altı kısılarak 2 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır.
- Fırından çıkan revaniye sıcak dökülür ve şurubu emmesi için tekrar fırına konur.
- İki dakika daha fırınlanarak çıkartılır.
- Üzeri hindistan cevizi, kıyılmış fındık, fıstık, ceviz ile süslenerek servise sunulur.
- Bir gün bekletilirse tam istenilen kıvamda olacaktır.
Revani Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri hamur tatlıları revani tarifi revani, , revani tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE