Reyhanlı Bulgur Pilavı
Reyhanlı Bulgur Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » Reyhanlı Bulgur Pilavı
Reyhanlı Bulgur Pilavı malzemeleri;
- 2 su bardağı kalın bulgur
- 4 su bardağı et suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- 1 su bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
Reyhanlı Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
- Soğanı, çarliston biberi ince kıyın.
- Sıvıyağda pembeleşinceye kadar
kavurun.
- Domatesi doğrayıp ilave edin.
- Kavrulunca bulguru katın.
- 1-2
dakika kavurun.
- Nohutu akşamdan ıslatıp, haşlayıp süzün.
- Bulgura
nohutları ilave edin.
- Et suyu, karabiber, Tuz ekleyip suyunu çekinceye
kadar kısık ateşte pişirin.
- Demlenmeye bırakın.
- Tereyağını tavada kızdırıp,
üzerine dökün.
- Reyhan katıp karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Reyhanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...
Yıkanmış ve süzülmüş firikler ince doğranmış soğan ile tereyağınd ...