• Yarim kilo roka
• 1 Çorba kasigi un
• Yarim limon suyu
• 1 Çay kasigi tozseker
• 100 gr margarin
• 2 Su bardagi et suyu
• 4 Su bardagi su

1. Rokalari temizleyip, yikayin.
2. 4 Su bardagi su ile haslayin.
3. Blendirdan veya tel süzgeçten geçirin.
4. Yagi bir tencerede eritin ve unu ilave edip, sararana dek kavurun.
5. Haslanmis rokalari suyu ile birlikte karistirarak ilave edin.
6. Et suyu, Tuz , karabiber ve sekeri ekleyin.
7. Bir tasim kaynatip, servis yapin.

.

Fransız Mutfağı çorbalar Roka çorbası 2 Tarifi