Rokalı Biberli Haydari
Rokalı Biberli Haydari
Mezeler ve Ordövrler » Rokalı Biberli Haydari
Rokalı Biberli Haydari malzemeleri;
- 2 Su Bardagi Süzme Yogurt
- 4 Çuha Biber
- 1 Demet Roka
- 3 Çorba Kasigi Tereyagi
- 2 Dis Sarmisak
- Tuz
Rokalı Biberli Haydari uygulama aşamaları;
- Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin.
- Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin.
- Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyin.
- Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin.
- Tuz u ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin.
- Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Rokalı Biberli Haydari
Sebzeli Cevizli Fava
Benzer Tarifler
Havuçlar yikanip soyulduktan sonra tuzlu suda haslanir....
"Kabağa gelince; yörede yalnızca yaz aylarında değil kı...