• 1 su bardagi sivi yag
• 1 bardak yogurt
• 2 yumurta(1 yumurtanin sarisini ayir,ustune surulecek)
• 1 kabartma tozu
• Tuz
• un
• karabiber
• kirmizi biber
• 10 orta boy haslanmis ezilmis patates

1. Yag, yumurta, kabartma tozu, yogurt ,Tuz , un 'dan hamur yapilir.
2. Hamurdan bir avuc alinip tezgahta bir merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda yuvarlak olarak acilir.
3. Icine hazirladigimiz patetesli harc konur ve yuvarlanip rulo haline getirilir.
4. Rulo esit olarak 3 yada 4 parcaya kesilir ve tepsiye dizilir.
5. islem kalan hamurada uygulandiktan sonra ustlerine yumurta sarisi surulur susam corek otu serpilip firinda 185 derecede pisirilir.

.

Türk Mutfağı Börekler Rulo Börek Tarifi