Rus Usulü Patates Salatası

Rus Usulü Patates Salatası
Rus Usulü Patates Salatası

Salatalar » Rus Usulü Patates Salatası

Rus Usulü Patates Salatası malzemeleri;

  • 200 gr.taze fasulye
  • 5 çorba kaşığı bezelye
  • 2 adet orta koy havuç
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr. tonbalığı
  • 10 adet kırmızı biberli yeşil
  • 1 adet taze kırmızıbiber(ya da konserve)
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 10 çorba kaşığı mayonez
  • Karabiber
  • Tuz


Rus Usulü Patates Salatası uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri haşladıktan sonra, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  2. Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
  3. Bezelyeleri 5 dakika haşlayın.
  4. Fasulyeleri ayıklayıp 3 dakika haşlayın.
  5. Sebzelerin canlı renklerini korumaları için haşlandıktan hemen sonra soğuk sudan geçirin ve süzün.
  6. Yumurtaları katı haşladıktan sonra beyazlarını sarılarından ayırın.
  7. Bezelyeleri, havuçları, fasulyeleri, yağı süzülmüş tonbalığını, incecik kesilmiş yeşil zeytinleri, biberleri ve iri doğranmış yumurta beyazlarını ilave edip karıştırın.
  8. Sosu için. mayonez, sirke, yumurta sarısı, Tuz ve karabiberi çırpın.
  9. Sosu salatanın üzerine dökün.

Servisi: Roka ya da tere yaprakları üzerinde servis yapın.


Paylaş

Rus Mutfağı Salatalar Rus Usulü Patates Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ton Balığı Salatası

Ton baligini küçük dograyin. Küp seklinde dogranmis sogan, mayone ...

Deniz Ürünleri Salatası

Marul yapraklarini iyice yikadiktan sonra enine seritler halinde ...

Mimoza Salatası

Portakal kabuğu beyaz kısmıyla birlikte ve ince iç zarını da alac ...