Sacarası

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

Hamuru İçin:
  • 1 Yumurta
  • 1 Kaşık Yoğurt
  • Yarım Fincan Sıvıyağ
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • 5 Damla Limon
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un

Arası İçin
  • 350 Gr. Kaymak
  • 5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Sıvıyağ

Şerbeti İçin:
  • 4 Su Bardağı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 10 Damla Limon

Uygulama aşamaları;

  1. Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayırın.
  2. Her birini açılabilecek kadar ince açın.
  3. Önce unla sonra nişasta ile büyütün.
  4. Bezenin yuvarlak kısmına kaymak ve erimiş yağ karışımından koyun ve katlayarak gül şekli verin.
  5. Tepsiye dizin üzerlerini yağlayın.
  6. 200 derecede pişirin.
Not: Geçmişte iki sac arasında pişirildiği için bu ismi almıştır.
Sacarası Afiyet Olsun...


34


yemek tarifleri hamur tatlıları sacarası tarifi sacarası, sacarası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE