Sacarası

Sacarası
Sacarası

Hamur Tatlıları » Sacarası

Sacarası malzemeleri;

Hamuru İçin:

  • 1 Yumurta
  • 1 Kaşık Yoğurt
  • Yarım Fincan Sıvıyağ
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • 5 Damla Limon
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un

Arası İçin
  • 350 Gr. Kaymak
  • 5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Sıvıyağ

Şerbeti İçin:
  • 4 Su Bardağı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 10 Damla Limon


Sacarası uygulama aşamaları;

  1. Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayırın.
  2. Her birini açılabilecek kadar ince açın.
  3. Önce unla sonra nişasta ile büyütün.
  4. Bezenin yuvarlak kısmına kaymak ve erimiş yağ karışımından koyun ve katlayarak gül şekli verin.
  5. Tepsiye dizin üzerlerini yağlayın.
  6. 200 derecede pişirin.
Not: Geçmişte iki sac arasında pişirildiği için bu ismi almıştır.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Sacarası Tarifi



Benzer Tarifler

Revani

Tepsi yağlanır, unlanır.Beş yemek kaşığı şeker ile yumurtalar iyi ...

Cevizli Yassı Kadayif

Bir tencereye veya tepsiye tozşeker, su ve limon suyu konur, orta ...

Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)

Sekeri ve unu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatin. Limon suyunu ...