Sade Omlet
Sade Omlet
Omletler » Sade Omlet
Sade Omlet malzemeleri;
- 4 Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Süslemesi İçin:
- 1 Limon Dilimi
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Birkaç Yaprak Maydanoz
Sade Omlet uygulama aşamaları;
- Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışıncaya kadar bir çatalla çırpın.
- Orta boy bir tavada tereyağını iyice kızdırın.
- Yağ kahverengileşmeye başlamadan hemen önce çırpılmış yumurtaları hızla tavaya boşaltıp, ateşi biraz kısın.
- Omletin her tarafının pişmesi için bir çatalla karıştırın.
- Pişmeye başlayınca, tavaya yapışmaması için bir iki küçük parça tereyağını altına bırakın.
- Dilerseniz, çok kuvvetli ve sürekli olmamak kaydıyle, tavayı ileri geri sallayarak yapışmayı önleyebilirsiniz.
- Omlet altın sarısı bir renk alınca tavayı eğerek omleti ısıtılmış servis tabağına ikiye katlayarak kaydırın. Omletin yarısı tabağa çıkınca kalan yarısını üzerine katlayın.
- İnce bir dilim limon ve üstüne bir tereyağı parçasıyla, birkaç yaprak maydanozla hemen servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Omletler Sade Omlet
Benzer Tarifler