Sade Omlet
Sade Omlet
Omletler » Sade Omlet
Sade Omlet malzemeleri;
- 4 Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Süslemesi İçin:
- 1 Limon Dilimi
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Birkaç Yaprak Maydanoz
Sade Omlet uygulama aşamaları;
- Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışıncaya kadar bir çatalla çırpın.
- Orta boy bir tavada tereyağını iyice kızdırın.
- Yağ kahverengileşmeye başlamadan hemen önce çırpılmış yumurtaları hızla tavaya boşaltıp, ateşi biraz kısın.
- Omletin her tarafının pişmesi için bir çatalla karıştırın.
- Pişmeye başlayınca, tavaya yapışmaması için bir iki küçük parça tereyağını altına bırakın.
- Dilerseniz, çok kuvvetli ve sürekli olmamak kaydıyle, tavayı ileri geri sallayarak yapışmayı önleyebilirsiniz.
- Omlet altın sarısı bir renk alınca tavayı eğerek omleti ısıtılmış servis tabağına ikiye katlayarak kaydırın. Omletin yarısı tabağa çıkınca kalan yarısını üzerine katlayın.
- İnce bir dilim limon ve üstüne bir tereyağı parçasıyla, birkaç yaprak maydanozla hemen servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Omletler Sade Omlet
Benzer Tarifler
Patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Sıvı yağda kızartıp k ...