Şafak Çorbası
Şafak Çorbası
Çorbalar » Şafak Çorbası
Şafak Çorbası malzemeleri;
- 3 Adet sogan
- 4 Adet domates
- 1 Su bardagi süt
- 4 Su bardagi et suyu
- 500 gr kiyma
- 6 Çorba kasigi un
- 4 Çorba kasigi siviyag
Şafak Çorbası uygulama aşamaları;
- Unu yagin içinde kavurun.
- Ince ince kiyilmis sogani ilave edin.
- Soganlar kavrulurken dogranmis domates ve et suyunu ilave edin.
- Yaklasik 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
- Kiymalardan küçük küçük misket köfteler yapin ve süzdügünüz çorbanin içine atip, tekrar atese oturun.
- 15 Dakika daha pisirin.
- Süt ile yumurtalari çirpin ve çorbayi atesten indirirken karistirarak yavas yavas içine katin.
- Sicak olarak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Şafak Çorbası
Taze Fasulye Çorbası
Benzer Tarifler
Kıyma, karabiber ve tuzla yoğrulup minik köfteler yapılır.Uygun b ...
Didim’in düğün yemeklerinin kulaklı çorba, keşkek ve zerde olduğu ...