Sahanda Kuzu Pirzola

Sahanda Kuzu Pirzola
Sahanda Kuzu Pirzola

Et Yemekleri » Sahanda Kuzu Pirzola

Sahanda Kuzu Pirzola malzemeleri;

  • 8 adet kalem pirzola
  • Yarım çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı salça
  • 12 adet arpacık soğanı
  • 12 adet ayva dilimi
  • Yarım çay kaşığı zencefil
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 10 adet tane karabiber
  • 1 su bardağı su
  • Karabiber, Tuz


Sahanda Kuzu Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Etleri, Tuz ve karabiberle ovun.
  2. Sonra pirzolaları una bulayın.
  3. Fazla unu silkeleyin.
  4. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın.
  5. Pişireceğiniz kaba koyun.
  6. Hafifçe sulandırılmış salçayı üzerine dökün.
  7. Kalan yağın içine kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını koyup hafifçe soteleyin.
  8. Pirzolaların üzerine ilave edin.
  9. Ayva dilimlerini pirzolaların üzerine dizin.
  10. Yarım çay kaşığı zencefili ve yarım çay kaşığı kekiği serpin.
  11. Tuz unu ayarlayın.
  12. Tane karabiberleri serpin, 1 su bardağı suyu ilave edin.
  13. Hızlı ateşte 15 dakika pişirip, servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Sahanda Kuzu Pirzola Tarifi



Benzer Tarifler

Hitit Usulü İçli Et

Ciğer ve yürek tuzlanıp açık ateşte kızartılır. Koyun uyluğunun o ...

Et Dolması

Bonfile parçalarını biftek şeklinde dövün. Pirinç, çamfıstığı, y ...

Fırın Kebabı

Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; yani, doğum ...