Sahanda Pirzola

Sahanda Pirzola
Sahanda Pirzola

Et Yemekleri » Sahanda Pirzola

Sahanda Pirzola malzemeleri;

  • 8 Adet Kuzu Pirzola
  • 3 Adet Orta Boy Domates
  • 4 Adet Çarliston Biber
  • 4 Diş Sarmısak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • Tuz , Karabiber


Sahanda Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Pirzolaların iki tarafını Tuz ve karabiberle ovalım.
  2. Yağı tavaya alarak eritelim.
  3. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim.
  4. Soğanı ve sarmısakları küçük küçük doğrayalım.
  5. Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarmısakları hafifçe pembeleştirelim.
  6. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim.
  7. 2 dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri fındık iriliğinde doğrayarak tavaya alalım.
  8. Salçayı da ilave edelim.
  9. Domatesler yumuşadıktan sonra pirzolaları tavaya aktaralım.
  10. Tavanın kapağını örterek 20-25 dakika kısık ateşte pirzolalar yumuşayana dek pişirelim.
  11. Pirzolalar iyice yumuşadığında kızarmış patates ve pilav eşliğinde servis yapalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Sahanda Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çin Usulü Dana Yahni

Dana etini şeritler halinde kesin. Soğanları soyup iri parçalar h ...

Etli Fondü

Domates Sosu yapılışı:Sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin. ...

Külbastı

Külbastı; İlk olarak bir tencerede bir litre su, yarım litre sı ...