Hamur Tatlıları »

Şair Buklesi

Şair Buklesi

Şair Buklesi

Şair Buklesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Şair Buklesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Şair Buklesi tarifi malzemeleri;

Milföy hamuru;
  • 2 tepeleme su bardağı un
  • yarım yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • yarım çay kaşığı tuz
  • yarım bardak su
  • 200 gr margarin
  • 1/2 bardak un
  • 1 yumurta sarısı ( hamurun üstü için)
Süslemek için;
  • 1 bardak krem şantiy
  • 1 çay bardağı pudraşeker

Şair Buklesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın.
  2. Yağlı kağıt veya alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
  3. Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın.
  4. 1,5 cm eninde uzun şeritler halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
  5. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün.
  6. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.
Şair Buklesi Afiyet Olsun...


1382


yemek tarifleri hamur tatlıları şair buklesi tarifi şair, buklesi, şair buklesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE