Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Onceden ısınan fırında biberleri kabukları soyuluncaya kadar bek ...
Tavuk suyunu ufak bir tencereye koyup, sadece 2 çorba kaşığı kala ...
Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içlerini oyup kararmamas ...
Pancarları yıkayıp ayıkladıktan sonra bir tencereye koyun. Üzerin ...
Pancari önce iyice yikayin. Daha sonra küçük küçük parçalar halin ...
Patatesleri haşladıktan soyunuz ve püre haline getirip derince bi ...
Piliç filetolari izgara veya tavada pisirin. Çukur bir tabagin iç ...
Temizlenip yıkanmış enginarları ince uzun halde dilimleyin. Derin ...
1 kase kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatin. Ertesi sabah ...
Ton baliginin yagini süzerek bir kaba koyunuz, üzerine suyunu suz ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
